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CARTE

À midi du mardi au vendredi, demandez le programme !!

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Salade du jour 17€ / plat du jour 17€ / dessert du jour 8€

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TOUS LES DIMANCHES :

BRUNCH BUFFET 40€ - BRUNCH ENFANT 16€

AVANT TOUT

Citronnade ou orangeade maison   6,5  

Carotte - pressées minute, avec ou sans gingembre   6,5

Paris - Bamako : gingembre frais, sucre de canne et citron vert   7

BISSAP : infusion de fleurs d'hibiscus, framboises, menthe fraiche   7

Paradis rouge, pastèque framboise 7

Thé glacé maison, citron et menthe fraiche   6

Mango lassi 9

ENTRÉES

Gaspacho, ricotta, croutons 9​​​​

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Labné, petits pois frais, oignons nouveaux, menthe fraiche et citron zeste 13

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Mezze guacamole, caviar d'aubergine, yaourt grec, taboulé libanais, houmous et pain pita frit   17​​​​​​

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Carpaccio de poulpe, huile d'olive, citron et salade d'herbes   19​​​​

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Melon, chèvre, tomate, pistou 15

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Assiette de jambon Serrano, pan con concassée de tomate   14​​​

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Burrata véritable, tomates multicolores, huile d'olive 16

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Ceviche de daurade 20

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PLATS

Yakitori de poulet au saté, sauce cacahuète, riz Thaï  19

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Carpaccio de boeuf, mozza di buffala, tomates séchées, roquette, parmesan, pommes grenaille 21​

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Araignée de porc marinée thym citron, ratatouille 21

 

Filet de rumsteack aux épices, poêlée de haricots verts frais 33 ​​​​​

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Saumon Gravlax (cru mariné), salades d'herbes, condiment citron et pomme de terre   25​

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Curry rouge de gambas, riz blanc, pousses de soja poêlé 22  ​​​​​​​​

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Adorable daurade à la plancha, aubergines confites, sauce cacahuète 24

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VÉGÉTAUX

FROMAGES

Aubergine confite et quinoa, yaourt grec à la menthe, noix, champignons de Paris, grenades, plein d'herbes 15

Saint Marcellin, pain d'épices maison 14

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DESSERTS

Perles du Japon au lait de coco, kapla chocolat - noisettes   8

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Salade de fraises, vanille gingembre, glace fromage blanc 12

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Crème brulée au citron  9

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Cheesecake au citron, coulis de fruits rouges  14

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Salaud au chocolat, fleur de sel, chantilly vanille @Aurélie Saada 11

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Pavlova aux fruits rouges, ganache vanille 14

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Nice creams et sorbets* (3 parfums) : vanille, yaourt bulgare, chocolat,     

*framboise, citron, mangue   11

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Café Maka choco   5

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MENU ENFANTS

Steak HÉ pommes grenaille, 2 boules de glace   12€

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