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CARTE DES PLATS

À midi du mardi au vendredi, demandez le programme !!

Entrée du jour 8€ / plat du jour 17€ / dessert du jour 8€

TOUS LES DIMANCHES :

BRUNCH BUFFET 40€ - BRUNCH ENFANT 16€

AVANT TOUT

Kéfiz : le soda maison à partir de ferments de kéfir et d'une infusion de fruits bios, naturellement pétillant et rafraichissant   6,5  

Carotte - pressées minute, avec ou sans gingembre   6

Paris - Bamako : gingembre frais, sucre de canne et citron vert   6,5

BISSAP : infusion de fleurs d'hibiscus, framboises, menthe fraiche   6,5

Jungle Mix : kiwi, menthe fraiche, pomme verte   7

Thé glacé maison, citron et menthe fraiche   5,5

Smoothie banane, ananas mixées avec passion   7

ENTRÉES

Houmous de pois chiche au piment d'Espelette, chips de pain pita   9

Velouté de butternut, oeuf parfait, croutons  9

Mezze guacamole, caviar d'aubergine, yaourt grec, taboulé libanais, houmous et pain pita frit   15

Potiron rôti, crème de picota, salade d'herbes  9

Carpaccio de betteraves multicolores, ricotta, vinaigrette aux aromates   12

Carpaccio de poulpe, huile d'olive, citron et salade d'herbes   19

Assiette de jambon Serrano, pan con concassée de tomate   14

Salade de quinoa, avocat, grenade, chou kale, noisettes, pickles d'oignons rouges, graines saines, vinaigrette yuzu 17

Carpaccio de saint Jacques, pistaches, huile d'olive, zestes de citron  28

PLATS

Poulet sauce cacahuètes, riz thaï et brocolis   17

Pavé de rumsteack, sauce chimichurri, frites maison 25

 Côte de porc français, endives braisées 19

Tartare de boeuf au saté (au couteau), pommes grenailles, lancé de roquette   20

Escalope de veau panée, linguine crème citron 25

Foie de veau français, poêlée d'épinards, jus corsé aux raisins 26

Saumon Gravlax (cru mariné), salades d'herbes, condiment citron et pomme de terre   25

Pavé de lieu noir, épinards, crème de moules citronnelle gingembre 23

Saint Jacques, risotto au butternut   32

VÉGÉTAUX

FROMAGES

Curry de légumes au lait de coco, riz thaï 16

Linguine aux légumes 14

Fromage du moment, petite salade   12

DESSERTS

Perles du Japon au lait de coco, kapla chocolat - noisettes   8

Cheese cake au citron, sorbet mangue   14

Tatin aux pommes, biscuit sablé, crème épaisse 10

Crème citron, streusel citron, sorbet citron  11

Crumble poires, crème anglaise 12

Crémeux au chocolat, chantilly, meringue, dingue   10

Nice creams et sorbets (3 parfums) : vanille, yaourt bulgare, chocolat, framboise, mangue, citron   11

Café Maka choco : le retour   4,5

MENU ENFANTS

Steak HÉ pommes frites, 2 boules de glace   12€

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